Recettes d' artichauts

Préparation pour:
Artichauts Givrex surgelés (Fonds d'artichauts - 400gm)
5 Portions

1 cuillère à soupe de beurre

1 oignon émincé

1/2 kilo de viande en cubes

Fonds d'artichauts Givrex

Faire revenir dans une casserole un oignon émincé dans une cuillerée à soupe de beurre.

Lorsque l’oignon a légèrement doré, ajouter les cubes de viande.

Une fois la viande saisie, couvrir d'eau.

Laisser mijoter avec du sel et des condiments selon le goût.

Enfin, ajouter les Artichauts Givrex, laisser mijoter dans ce bouillon jusqu'à cuisson complète.

Préparation pour:
Artichauts Givrex surgelés (coeurs d'artichauts - 500gm)
5 Portions

1 cuillère à soupe de farine blanche

Jus de citron

Sel

1 oignon émincé de taille moyenne

1 cuillère à soupe d'huile

Artichauts Givrex (coeurs d'artichauts)

Dans une casserole, dissoudre une cuillère de farine dans deux verres d'eau.

Ajouter du sel et ensuite du jus de citron.

Ajouter un oignon coupé en lamelles et une cuillerée à soupe d'huile.

Ajouter les Artichauts Givrex dans ce mélange.

Laisser cuire à petit feu jusqu'à cuisson complète de l’artichaut et épaississement de la sauce.

Préparation pour:
Artichauts Givrex surgelés (coeurs d'artichauts - 500gm)
5 Portions

1 cuillère à soupe de beurre

1 oignon coupé en dés

1/4 kilo de viande hachée

Artichauts Givrex (coeurs d'artichauts)

Faire revenir dans une casserole un oignon râpé dans une cuillerée à soupe de beurre.

Dès que l'oignon est coloré, ajouter 250g de viande hachée.

Ajouter le sel et les condiments à volonté.

Une fois la viande caramélisée, farcir les Artichauts Givrex préalablement décongelés

Couvrir d'une béchamel.

Mettre au four.