recette de fÈves vertes
Salade de fÈves vertes
Préparation pour:
Fèves vertes Givrex surgelées
5 Portions
Ingrédients
Fèves vertes Givrex surgeléesHuile, jus de citron et cuminPréparation
1
Cuire les Fèves Vertes Givrex dans une casserole en les couvrant d'eau.
2
Ajouter un peu de sel.
3
Après cuisson, les refroidir dans de l'eau froide puis bien les égoutter
4
Les servir en salade en les assaisonnant avec de l'huile, du jus de citron et du cumin.
RagoÛt de fÈves vertes
Portions: 5
Ingrédients
1 cuillère à soupe de beurre1 oignon en dés
1/4 kilo de cubes de viande
Fèves vertes Givrex surgelées
Préparation
1
Les fèves vertes peuvent être cuisinées aussi en ragoût avec des cubes de viande.
2
Faire revenir un oignon râpé dans une cuillerée à soupe de beurre.
3
Après coloration, ajouter 250g de viande en cubes et les faire revenir
4
Puis couvrir d'eau et ajouter du sel et des condiments à volonté.
4
Après la cuisson de la viande, ajouter les fèves et laisser cuire.