Recette de feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies
Préparation pour:
Feuilles de vigne Givrex (250gm)
5 Portions
Ingrédients
1/2 kilo de viande hachée1/2 tasse de rizCuillerée de beurreFeuilles de vigne Givrex2 tasses de bouillon
Préparation
1
Préparer la farce avec 500g de viande hachée, 1/2 verre de riz, du sel, des condiments à volonté et une grande cuillerée de beurre.
2
Malaxer le tout.
3
Dégeler les Feuilles de Vigne Givrex.
4
Farcir chaque feuille, la face lisse à l'extérieur, avec la quantité nécessaire pour obtenir une fermeture hermétique puis plier les côtés et enfin rouler soigneusement la feuille jusqu'au bout.
5
Ranger toutes les feuilles roulées dans une marmite
6
Les couvrir avec environ 2 verres de bouillon et les cuire à petit feu.
7
Vers la fin, ajouter du jus de citron à volonté.