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IQF molokheya surgelée
» Molokheya
IQF molokheya surgelée

IQF molokheya surgelée
POUR 4 PORTIONS / La molokheya est une soupe orientale très appréciée en Egypte. Faire cuire dans une casserole la Molokheya Givrex surgelée avec 2 grands verres de bouillon de poulet ou de viande en remuant le mélange de temps en temps jusqu'à homogénéité complète. Ajouter du sel selon votre goût. Dès l'ébullition,

ajouter 5 à 6 gousses d'ail pilé et une grande cuillerée de coriandre sèche après les avoir fait revenir et colorer ensemble dans une poêle avec une cuillerée à soupe de beurre.

Couvrir la casserole puis éteindre le feu immédiatement. Servir avec du riz et du poulet rôti.



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